ラ トゥール【ダヴィド・アレサンドリア氏(MOF) 来日スペシャルソワレ】

日本シャルキュトリ協会の招聘により、2017年シャルキュティエ・ケータリングカップ世界チャンピオンなど、数多くのコンクールでの受賞歴を持つダヴィッド・アレサンドリアシェフが来日いたしました。 ラ トゥールで行ったスペシャ […]

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〈10/28開催〉ラ・トゥール【エピキュロスの晩餐会】

~未来の若手シェフを育てる シーズン2~ 京都会場では前回に引き続き料理人育成の思いを込めて若手料理人と料理長とのペア―でお料理を担当いたします。 協会理念のフランス料理技術の伝承と普及・若手の人材育成とともに、フランス […]

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【メゾン ドゥ シャルキュトリ エム】臨時休業のお知らせ

9月1日(日)~9月12日(木) 店舗での営業(イートイン・テイクアウト)は休業いたします。 ご迷惑をお掛けいたしますがご理解くださいますようお願い申し上げます。

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SECURITY ACTION 二つ星を宣言しました

株式会社 円居は、独立行政法人情報処理推進機構(IPA)の創設した「SECURITY ACTION」の趣旨に賛同し、「SECURITY ACTION」二つ星を宣言しました。 情報セキュリティ基本方針 株式会社円居(以下、 […]

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〈10/20開催〉ラ・トゥール【第7回大人の食育】ジュラ・サヴォワ地方編

レストラン ラ・トゥールでは、フランスの地方料理をもっと身近に楽しんでいただけるよう「大人の食育」と題し“知って、楽しむ”イベントを開催いたします。 着席ビュッフェのスタイルになります。最初に食に関する解説などを聞いてい […]

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【9月催事情報】メゾン ドゥ シャルキュトリ エム

京都「メゾン ドゥ シャルキュトリ エム」では様々な催事やイベントに出展しております! お近くにお越しの際はぜひご来場お待ちしております!! 2024年8月30日(金)~9月9日(月) 11日間 東京・日本橋高島屋 フラ […]

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ラ・トゥール【第6回大人の食育】バスク地方編

レストラン ラ・トゥールでは、フランスの地方料理をもっと身近に楽しんでいただけるよう「大人の食育」と題し“知って、楽しむ”イベントを開催いたします。 着席ビュッフェのスタイルになります。最初に食に関する解説などを聞いてい […]

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ラ・トゥール【第5回 大人の食育】リヨン編

レストラン ラ・トゥールでは、フランスの地方料理をもっと身近に楽しんでいただけるよう「大人の食育」と題し“知って、楽しむ”イベントを開催しております。 第5回『リヨン地方』の様子をお届けいたします。

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ラ・トゥール【京都フランス料理研究会・京都イタリア料理研究会主催 チャリティービュッフェ】

【令和六年能登半島地震 チャリティービュッフェ】 「京都フランス料理研究会」「京都イタリア料理研究会」共催イベントが開催されました。 当日はお料理を用意した各研究会のメンバー14名はじめ、サポートに入る料理人が一同に集ま […]

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〈7/14開催〉ルヴェ ソン ヴェール駒場【第18回 パリ祭記念ディナー】 

パリ祭とは近現代のフランスで 7 月 14 日(フランス革命記念日又は、フランス建国記念日) に設けられている共和国の成立を祝う建国記念日を祝うイベントです。 駒場店では18回目の開催(今回は男声シャンソンがテーマのプロ […]

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