〈6/1開催〉ルヴェ ソン ヴェール駒場【日本シャルキュトリ協会主催　シャルキュトリの夕べ】

日本シャルキュトリ協会がお届けする、年に一度の贅沢な祭典を今年も開催いたします！
クリストフ・ポコ会長をはじめ、シャルキュトリ協会のメンバーシェフたちが集結し、職人技が光る一夜限りの饗宴を繰り広げます。
会場には、厳選された生ハムやサラミ、技術の粋を集めたパテ・アン・クルートが並び、アンドゥイエット協会最高ランク「5A」の逸品や、テラスでのダイナミックなバーベキューなど、ここだけの特別なメニューが勢揃い。
さらに今回は、「第10 回パテ・クルート世界選手権日本大会」で優勝、さらに世界大会でも「テロワール賞」を受賞した「ドミニク ブシェ トーキョー」伊藤翔シェフも参戦。世界を魅了した最新の技術を披露いたします。
トップクラスの職人たちが一同に会するからこそ実現した本物のシャルキュトリを心ゆくまでご堪能ください。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております！