左京区にある葵看月亭様でのお弁当とフィンガーフードのご利用です。

ケータリング事例
～フィンガーフード～

【メニュー内容】

＜洋風弁当＞
鮮魚と帆立貝柱のカルパッチョ　山椒とワサビのソース
オマール海老のクリームコロッケ
仔羊のトマトファルシー　パセリ風味
牛フィレ肉のステーキ
鴨胸肉の照り焼き
季節野菜のグリエ
フルーツ
ご飯

＜フィンガーフード＞
サーモンの燻製とイクラ、ハーブ風味のクリームチーズ　ミルフィーユ仕立て
ラパンのパテアンクルート　赤ワイン風味
フォアグラのテリーヌとコンフィチュール、ブリオッシュのサンドウィッチ風
鴨のパテとビーフのグレック
海老のグリエとズッキーニ　オレンジの香るマヨネーズソース
魚介のタルタルとガスパチョのゼリー