
『赤海老と百合根とクワトロフォルマッジョのソース 安納芋のニョッキ』
糖度が高い安納芋を北海道産のリコッタチーズを加えてニョッキに仕立て、4種類のチーズを使ったソースと合わせました
そこに香ばしく焼いた赤海老の香りや、百合根のホクホクとした食感も加え、安納芋の甘味、チーズのコク等との調和をお楽しみ頂ける一皿です
素材の味を活かしたイタリアンと世界各国のグラスワインで寛ぐ
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■2月の営業案内
(年始は5日(土)より営業致します)
4日(月) 定休日
12日(火) 定休日
13日(水) 定休日
18日(月) 定休日
25日(月) 定休日
26日(火) 定休日
■歓送迎プラン ¥5,000(料理+フリードリンク3時間+プレゼント用花束)
大皿コース/ビュフェスタイルともにご用意しております。
詳しくはお店までお問い合わせください。
ご予約お待ちしています。
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『赤海老と百合根とクワトロフォルマッジョのソース 安納芋のニョッキ』
糖度が高い安納芋を北海道産のリコッタチーズを加えてニョッキに仕立て、4種類のチーズを使ったソースと合わせました
そこに香ばしく焼いた赤海老の香りや、百合根のホクホクとした食感も加え、安納芋の甘味、チーズのコク等との調和をお楽しみ頂ける一皿です