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円居グループ京都

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2020.04.12

まどいの出張レストラン ~中止のご案内~


株式会社円居では、新型コロナウイルス感染拡大状況を踏まえ、全店臨時休業させて頂くことになりました。
休業に伴い「まどいの出張レストラン」を中止させていただく運びとなりましたので、お知らせいたします。

■まどいの出張レストラン

弊社の、高い技術を持ったフレンチのシェフを、給仕係と共にご自宅に派遣いたします。
皆さま方はご自宅に居ながらにして、レストランの本格的なフランス料理をお楽しみ頂けます。
身近な方々とのお集り、ご近所の方とのご会合、奥様へのプレゼント等に是非ご利用下さいませ。

ご利用期間:下記条件での受注は期間限定
(現在の新型肺炎の情勢が落ち着き次第、下記条件での受注は終了させて頂きます。詳しくはお問い合わせくださいませ。)
  
ご注文締め切り時間:ご利用希望日の4日前の15時まで
ご利用条件:ご注文総額42,000円(税別)以上
※お1人様7,000円(税別)以上で6名様から承ります。
※なお、上記金額には器材、食器一式、及びコック、給仕係の派遣代、交通費の全てを含みます。

別売:ワイン一式(スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン)2,000円税別
※お客様がご用意されたお飲み物もお取り扱いいたします。その際は事前にお飲み物の種類をお伝え下さいませ。
※ご自宅のテーブル、椅子人数分、及びお台所をお借り致します。テーブルクロスはご希望がございましたら弊社でご用意致します(無料)。なお椅子の無い座卓でもお受け致します。さらに、お子様向けのプレート、シルバー向けの食べやすいお料理もご用意出来ます。

◆フレンチ7,000円コースメニュー例(パン・コーヒー付き)

<アミューズ>
・えんどう豆のムースと三つ葉風味の豆のサラダ(ショットグラス)
<オードヴルフロワ>
・サーモンの自家製燻製と蛍烏賊・ポワロー葱のプレッセ
・アンチョビと蕗の薹のヴィネグレットソース
<ポタージュ>
・新玉葱のヴルーテと蛤のベニエ 浅葱の泡と穂紫蘇を添えて
<ポワソン>
・甘鯛と雲丹のグラチネ 葉山葵のリゾット 鱗のあられと九条葱のフリット
<ヴィアンド>
・国産牛フィレ肉のローストとフォアグラのポワレ トリュフソース
<デセール>
・コーヒーのコルネに詰めたホワイトチョコのムース
・ベリーとカリフラワーのコンポート
<ミニャルディーズ>
・カヌレ、パートドフリュイ(アプリコット)、塩キャラメル

【お問い合わせ・お申込み】
洋食 まどい食堂
Tel:075-623-5377
shokudou@madoi-co.com